尽管NMN得到了市场的热烈追捧，但不少人对于NMN的认知却还处于一知半解状态，比如，NMN能不能靠食物来进行补充？NMN吃越多越好吗？下面将对NMN的相关问题进行一一答疑讲解。

1、NMN可以通过食物获取吗？

说到NMN，很多人会表示一头雾水，其实离我们并不远，我们每天补充的食物，像西红柿、虾、牛肉等都含有NMN，是身体必不可少的物质之一。

Q: 食物中也含有NMN吗?

A：YES。NMN是人体的内源性物质，但食物中微量NMN远远无法满足人体所需，比如日常饮食中含NMN较多的蔬菜毛豆和西兰花，每100g中平均仅含不到1mg的NMN，含量较高的水果牛油果中每20公斤仅有大约100mg，而一个成年人身体中每天合成的NMN数量相当于几千公斤牛油果。

2、NMN吃越多越好吗？

Q: NMN每天吃几粒才能补充每日所需？

A：首先，大剂量NMN摄入，会使胃肠消化道壁局部的【血药浓度】瞬间过高，药物或营养成分接触面积受限，尚未完整吸收时即受肠胃蠕动脱离消化壁，吸收效率反而降低，特别对于肠胃有基础病的人不友好：如应激反应的肠胃筋挛、灼烧感）……所以，不见得吃越多越好。

其次，据每个人的体质及年龄状态不同，NMN的日常适合服用剂量上应该是多少，大家可从学术测评【基准剂量换算参考】来考虑：

基准剂量换算参考[1]：年龄（岁）/60（岁）x8（毫克/公斤）x体重（公斤）

如一个45岁、70公斤的男子，基准剂量参考为：45/60×8×70≈420，一般日常可以选择吃2粒。建议一开始先服用基准剂量的一半（即1粒），以测试身体的各种反应状态，再依据个人耐受程度加/减剂量。

3、NMN会有副作用吗？

Q: NMN有副作用吗？

A：NMN是存在于各种食物和哺乳动物体内的天然物质。通过全球NMN临床试验结果反馈来看，人体临床试验数据作为权威依据，科学论证了NMN的科学性和有效性。参看过往文章《NMN到底安全吗？让临床试验数据来说话》。

需要考虑到的是，市面上NMN合成工艺各有不同，市面上工业原料，一般采用化学合成法合成，底物为化学品，不可避免会存在化学残留。只有全酶法选用天然植物为底物，运用酶催化，模仿身体内的NMN合成过程，属于行业真正最安全的工艺。

美国主推诺贝尔奖的全酶定向进化技术，模仿人体内催化酶的工作过程，纯化工艺已练就成熟的制备流程，提取天然结构手性纯化的β-NMN，高生物活性，无遗传风险，具备专一、高效性、绿色健康。

关于NMN还有更多不懂的，快来问吧~觅觅将会继续为大家科普解答~

参考资料：

[1]中科院-纽健能 NAD+ 衰⽼⼲预联合实验室2022.06(关于NMN服用基准剂量换算学术测评)